Już niedługo Unia Europejska zakaże chipsów o smaku bekonowym i kilku innych produktów. Po badaniach stwierdzono, że mogą być one szkodliwe.
Metro.co.uk donosi, że Unia Europejska wydała decyzję o zakazie sprzedaży chipsów o smaku bekonowym oraz niektórych innych produktów.
Wszystko przez to, że po przeprowadzeniu serii badań odkryto genotoksyczność substancji dodawanych do tych produktów.
24 kwietnia 2024 r. Komisja Europejska ogłosiła komunikat, który mówi, że państwa członkowskie UE nie odnowią zezwolenia na osiem aromatów dymu wędzarniczego dodawanych do chipsów o smaku bekonu oraz innej żywności.
Chodzi o aromaty, które powstają w wyniku pirolizy, czyli procesu oczyszczaniu. W jego wyniku powstaje płynny dym, który następnie dodaje się do żywności.
Badania przeprowadzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdziły genotoksyczność tych substancji.
Zakaz oczywiście jest antywolnościowy. Skoro odkryto, że chipsy zawierają szkodliwy składnik, to powinno się zamieszczać ostrzeżenia na paczkach. Wówczas konsumenci mogliby kupować lub nie kupować ten produkt na własne ryzyko.
