Francuski rząd ogłosił wezwanie do wycofania z rynku dużej partii jaj z wielu sieci supermarketów. Chodzi o ich możliwe skażenie salmonellą. Salmonelloza powoduje m.in. klasyczne zapalenie żołądka i jelit.
Za pośrednictwem platformy „Rappel Conso”, rząd ogłosił wycofanie z rynku całych partii opakowań jajek i wezwał do zwrotu jaj sprzedanych w ostatnich tygodniach. Chodzi o jajka kilku francuskich marek. Jajka wycofano m.in. z sieci sklepów Auchan, Carrefour, czy Leclerc.
Salmonelloza powoduje klasyczne zapalenie żołądka i jelit z takimi objawami takimi jak biegunka, wymioty, ból brzucha, a czasami gorączka, które pojawiają się dzień lub dwa po spożyciu zanieczyszczonego produktu. U zdrowych dorosłych często ustępuje samoistnie po 3–5 dniach, ale może powodować powikłania.
„Jest to główna przyczyna zatruć pokarmowych u ludzi” – podkreślił w wywiadzie dla „Le Parisien” dr Thierry Naas z oddziału mikrobiologii paryskiego szpitala Bicêtre (AP-HP). Wskazał, że zarażenia tego typu może być najbardziej groźne dla dzieci poniżej 2. roku życia, osób starszych lub osób z obniżoną odpornością.
Osoby, które spożyły już jajka i zaobserwowały u siebie objawy, proszone są w komunikacie o skonsultowanie się z lekarzem. Na razie zgłoszono kilka przypadków zatruć.
