Z hotelowych łazienek znikną miniaturowe szampony, a w kawiarniach nie dostaniemy już cukru w jednorazowej saszetce. 12 sierpnia 2026 roku w całej Unii Europejskiej zaczną w pełni obowiązywać rygorystyczne przepisy rozporządzenia PPWR. Dla branży gastronomicznej i hotelarskiej, a więc także dla konsumentów, oznacza to szereg zakazów. Unia Europejska chwali się, że „walczy” z plastikiem dla dobra planety.
Nowe prawo będzie obowiązywać bezpośrednio we wszystkich 27 państwach członkowskich.
Największe zmiany czekają sektor HoReCa. Unia Europejska bezwzględnie ogranicza stosowanie jednorazowych opakowań z tworzyw sztucznych przeznaczonych na żywność i napoje konsumowane na miejscu. Klienci restauracji i barów muszą pożegnać się z indywidualnymi porcjami sosów, przypraw, cukru czy śmietanki do kawy. Zamiast nich na stolikach pojawią się dozowniki wielokrotnego użytku lub pojemniki zbiorcze.
Równie mocno nowe regulacje uderzą w branżę hotelarską. Prawo całkowicie zakazuje stosowania jednorazowych, miniaturowych artykułów toaletowych. Popularne buteleczki z szamponem, żelem pod prysznic czy balsamem o pojemności poniżej 50 mililitrów lub gramów przejdą do historii.
Chodzenie z własnym pojemnikiem
Na tym jednak obowiązki przedsiębiorców się nie kończą. Lokale gastronomiczne będą miały obowiązek umożliwienia klientom przynoszenia własnych pojemników wielokrotnego użytku – zarówno na gorące i zimne napoje, jak i gotowe posiłki. Przepisy kategorycznie zabraniają pobierania za to jakichkolwiek dodatkowych opłat. Jak przewidują eksperci, zmiana ta będzie stanowić największe wyzwanie logistyczne dla lokali szybkiej obsługi (fast food), gdzie skala zużycia „jednorazówek” była największa.
Sierpniowy termin to zaledwie wierzchołek góry lodowej unijnej strategii. Rozporządzenie PPWR zakłada rygorystyczny harmonogram na kolejne lata:
- Rok 2030: Wejdą w życie wiążące cele dotyczące ponownego użycia opakowań (m.in. 40 proc. dla opakowań transportowych i handlowych oraz 10 proc. dla opakowań zbiorczych).
- Lata 2030–2032: Wprowadzone zostaną kolejne zakazy, takie jak eliminacja jednorazowych folii używanych do owijania gazet czy katalogów.
- Rok 2040: Ustanowiono jeszcze wyższe, orientacyjne „cele ekologiczne” dla państw członkowskich.
Ponadto przepisy narzucają restrykcyjne wymogi w zakresie zdolności opakowań do recyklingu, wprowadzają twarde limity zawartości substancji PFAS oraz nakładają nowe obowiązki wynikające z rozszerzonej odpowiedzialności producenta.