Amerykańska sieć fast food KFC podjęła decyzję o zamknięciu wszystkich 11 swoich restauracji w Danii po ujawnieniu przez duńską telewizję DR bulwersujących praktyk związanych z manipulowaniem datami ważności kurczaka. Koncern równocześnie zerwał współpracę z dotychczasowym franczyzobiorcą, firmą Isken ApS.
Skandal wybuchł po emisji programu śledczego „Kontant” w duńskiej telewizji DR, którego dziennikarze dotarli do byłych pracowników KFC. Ich zeznania ujawniły szokującą prawdę o praktykach stosowanych w duńskich lokalach sieci. Pracownicy przez lata regularnie drukowali nowe etykiety z późniejszą datą ważności i naklejali je na opakowania z kurczakiem, który przekroczył termin przydatności do spożycia.
W praktyce wyglądało to tak, że jeśli kurczak nie został zużyty na czas, to po prostu zmieniano datę. Byli pracownicy z różnych lokali, w tym z restauracji w Tilst pod Aarhus, Horsens, Herning i Vejle, potwierdzili, że proceder ten był „całkowicie normalną procedurą” stosowaną przez lata.
Dziennikarze DR dotarli również do wewnętrznych rozmów grupowych pracowników oraz menedżerów, którzy otwarcie dyskutowali o „przedłużaniu dat”. Te archiwalne konwersacje stanowią dowód na to, że manipulacje datami ważności miały charakter systemowy i były powszechnie znane w organizacji.
Po ujawnieniu skandalu, Duńska Administracja Weterynaryjna i Żywnościowa przeprowadziła skoordynowaną kontrolę we wszystkich 11 lokalach KFC w kraju. Wyniki były druzgocące – żadna restauracja nie otrzymała pozytywnej oceny. Cztery lokale uzyskały ocenę „niezadowalającą”, a siedem – „neutralną”.
W odpowiedzi na ujawnione nieprawidłowości, zachodnioeuropejska centrala KFC podjęła bezprecedensowe kroki. Firma oficjalnie rozwiązała wszystkie umowy franczyzowe z Isken ApS, która zarządzała duńskimi restauracjami od 1986 roku.
KFC poszukuje nowego franczyzobiorcy. W ciągu najbliższych tygodni najpewniej wróci do standardowej działalności w Danii.
🇩🇰 KFC zamyka wszystkie restauracje w Danii po skandalu z datami ważności mięsa. Koncern KFC podjął decyzję o zamknięciu wszystkich swoich lokali w Danii po śledztwie przeprowadzonym przez duńską telewizję DR.
— Polityka po nordycku | Mateusz Gibała (@Po_nordycku) June 26, 2025