Unia Europejska zatwierdziła stosowanie proszku z mącznika poddanego obróbce UV w produktach spożywczych. Proszek z larw mącznika młynarka (Tenebrio molitor) będzie dodawany m.in. do chleba, serów czy makaronów. Szampany otwiera przede wszystkim francuska firma Nutri’Earth, która otrzymała wyłączne prawa do wprowadzenia tego produktu na rynek UE na okres pięciu lat. Może zacząć już od 10 … Czytaj dalej Unia Europejska zatwierdza proszek z owadów w żywności. Będzie w chlebie, serze, makaronie i wielu innych produktach